부산 시청 홍게 무한리필 대새는 참바다 ~

몇일전 사장님 귀는 당나귀 귀라는 예능프로그램에서 양치승과 근조직들이 강릉에 위치한 홍게 무한리필 집을 방문한 것을 보고 얼마전 다녀온 부산시청 홍게 무한리필 '대새는 참바다'가 생각나더군요. 

 

부산 시청 맛집으로 홍게 무한리필을 먹을 수 있어 저녁시간에는 가족, 친구, 회사 모임등 많은 손님들로 북적이는 곳이랍니다. 소문만 듣고 몇번 왔지만 자리가 없어 발을 돌렸지만 이번에는 한자리가 딱~ 있길래 자리에 앉았네요.^^

 

 

홍게 무한리필을 포함한 다양한 메뉴가 있지만 저희는 무한리필 보다는 질로 승부하기 위해 모듬회와 대게 큰 놈으로 한마리 시켰네요~ 대게 큰거 한마리 주문하면 문어탕을 서비스로 준다는 말에 홀딱 넘어 갔답니다.^^

 

 

기본적으로 나오는 반찬도 해산물집 답게 다양하게 나오는게 새우로 만든 무침과 새우깐풍튀김은 메인 메뉴로 만들어도 될 만큼 상당히 입에 맞더군요. 

 

 

문어탕도 서비스로 나오고 살아있는 문어가 어찌나 신선하더군요. 뚜껑을 닫아도 뛰쳐 나올려고 하더군요. 살짝 데친 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줘야죠. 문어는 너무 익히면 질겨 질 수 있으니 살짝 데쳐 먹으면 식감도 좋고 부드럽게 넘어 간답니다. 문어탕의 국물도 정말 제대로입니다. 술을 마시지만 문어탕의 국물이 바로 해장시켜 주더군요.

 

 

뒤 이어서 나온 메인메뉴 모듬회와 대게 한마리입니다.

 

 

모듬회는 2~3가지 회 종류와 멍게와 함께 먹기 좋게 세팅되어 나옵니다. 술 마실때 회만큼 좋은 안주도 없는거 같네요. 배도 부르지 않고 술 먹은 다음날도 깔끔하잖아요.

 

 

먹기 좋은 크기로 자라져 나온 대게입니다. 내장이 어찌나 고소하던지 다리살을 발라서 내장에 찍어 먹으면 정말 최고죠. 순간 홍게 무한리필을 먹었어야 했나 혼자 고민을 하게 되더군요. 

 

부산 시청 앞 대새는 참바다는 처음 찾았지만 만족하고 나온 집이네요. 다소 비싸다 생각할 수 있지만 이런 가격에 이렇게 먹는 것도 쉽지 않죠.^^