맛있는 녀석들 동서남북에서 찾은 철원에 위치한 '내대막국수' 입니다.




내대막국수는 막국수가 유명한 집으로 주문과 동시에 반죽이 만들어지니 20분가량 기다려야 하는게 특징이며 40년 전통 막국수 집으로 간판이 없어도 입소문으로 소문들이 찾아 오는 곳이랍니다.

뜨끈한 메밀면수가 나오니 따뜻하게 속을 데워주고 막국수 먹을 준비를 해주시면 되요.



김가루 하나 없이 단촐하게 나오는 막국수로 육수의 상큼한 향이 중독적인 맛을 느낄 수 있습니다.

약초를 사용한 육수라 건강한 육수향이 나며 면을 먹으면 메밀 본연의 맛이 올라 온답니다.

적절하게 간이 되어 자극적이지 않아 식초,설탕,겨자를 넣어 취향에 맞게 즐기면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

먹을 수록 이 것은 진짜 메밀이라는 생각을 할 수 있으며 신선한 메밀가루를 사용해 묵은 메밀향이 나지 않아 완벽하게 어우러지는 메밀국수 한그릇을 드실 수 있습니다.


메밀 국수에 올라 오는 고기도 편육에 나오는 고기랑 같으니 먹어보고 맛있으면 주문하시면 되요^^



비빔은 물막국수와 똑같은 베이스에 사골 육수만 빠진답니다. 비빔막국수 역시 식초,설탕,겨자를 적당히 섞어 드시면 맛있게 먹을 수 있습니다.




맛있는 녀석들이 찾은 철원 '내대막국수'에서 역대급 한입만 클라스를 보여주는 맛있는 녀석들 볼 수 있으니 막국수는 역시 겨울에 어울리는 음식이네요.^^
반응형
'화제의 TV 방송' 카테고리의 다른 글
| 2tv 생생정보 대동 맛 지도 - 경남 거제 굴 요리 한상과 굴탕수육 "포로수용소 굴구이집" (0) | 2020.09.11 |
|---|---|
| 2tv 생생정보 맛의 정석 - 화성 왕갈비 수타 짬뽕 전문 코리안 손짜장 (0) | 2020.09.10 |
| 짠내투어 달랏 2일차 박세투어 우렁이 찜,숯불구이 '관 곱 33' 위치 (1) | 2019.11.26 |
| 전참시 이영자 배종옥이 선택한 디저트 '양평 하우스베이커리' (0) | 2019.11.25 |
| 전지적 참견 시점 이영자, 배종옥이 찾은 한정식집 '양평 담소' (0) | 2019.11.24 |